طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

آموزش پخت جوجه کباب تابه ای

در این مقاله قصد داریم به شما آموزش دهیم که چگونه جوجه کباب تابه ای خوشمزه و لذیذی را در خانه تهیه کنید. پخت جوجه کباب تابه ای یکی از مناسب‌ترین گزینه‌ها برای یک وعده غذایی خوشمزه و سالم است که نمی‌توانید از انتخاب آن صرف نظر کنید.

مواد لازم

برای پخت جوجه کباب تابه ای به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

– ۴ عدد جوجه مرغ سیخ‌زده
– ۱ پیمانه رب گوجه فرنگی
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۲ قاشق چایخوری ادویه کباب
– نمک و فلفل به میزان لازم
– ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده
– ۴ حبه سیر رنده شده
– ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو

طرز تهیه جوجه کباب

مرحله ۱: آماده‌سازی مواد

۱. در ظرفی متوسط ادویه‌های کباب را با هم مخلوط کنید. این ادویه‌ها می‌توانند شامل فلفل، نمک، رزماری، زعفران و غیره باشند
۲. جوجه‌ها را بشویید و به صورت سیخ‌زده در بیاورید
۳. پیاز را خرد کرده و سیر را رنده کنید.

مرحله ۲: تهیه ماریناد

۱. در یک ظرف دیگر، رب گوجه فرنگی را با روغن زیتون، نمک، فلفل، آبلیمو، پیاز خرد شده و سیر رنده شده مخلوط کنید تا یک ماریناد یکدست بدست آید
۲. سیخ‌های جوجه را با ماریناد پوشانده و به مدت حداقل ۲ ساعت، خوراک بگذارید تا مزه‌های آن درعمق جوجه نفوذ کند.

مرحله ۳: پخت جوجه کباب

۱. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و آن را داغ کنید
۲. جوجه‌ها را به تابه اضافه کنید و هر دو طرف آن را به مدت حدود ۴ الی ۵ دقیقه سرخ کنید
۳. مطمئن شوید که جوجه‌ها به طور کامل پخته شده‌اند و داخل آن‌ها روی آتش عمیق نیست
۴. جوجه کباب را با سس یا نان تازه سرو کنید.

نکات تأیید شده و مفید

– با استفاده از جوجه‌های سیخ‌زده، می‌توانید از لذت گیاهی‌تر کردن کباب لذت ببرید
– از آبلیمو می‌توان برای نرم کردن جوجه‌ها و بهبود طعم آن استفاده کرد
– می‌توانید سس‌های گوجه فرنگی، سیر یا ماست به جوجه کباب اضافه کنید تا طعم آن را تغییر دهید.

نتیجه‌گیری

پخت جوجه کباب تابه ای یکی از قابلیت‌های خوب آشپزی در خانه است که هم ساده در تهیه و هم شیرین در طعم می‌باشد. با استفاده از# آموزش پخت جوجه کباب تابه ای