طرز تهیه پیتزا کالباس و قارچ

طرز تهیه پیتزا کالباس و قارچ

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست که به سرعت در همه‌ی قاره‌ها شناخته شده است. این غذا که به دلیل مزه‌ی خوشمزه، طعم لذیذ و نکته‌ی جذاب آن یعنی با برخی مواد پر کردن شده بودن دوست‌داشتنی است. یکی از نوع های کلاسیک پیتزا، پیتزا کالباس و قارچ است که به سرعت توانسته علاقه‌مندان بسیاری پیدا کند. در این مقاله مراحل تهیه‌ی پیتزا کالباس و قارچ را به طور کامل بررسی خواهیم کرد.

مواد لازم

– نان پیتزا (دمی *یا* ضخیم) : ۳ عدد
– سس گوجه فرنگی : ۲ پیمانه
– پیاز متوسط : ۱ عدد
– قارچ : ۱ بسته
– کالباس : به مقدار دلخواه
– گوجه فرنگی : ۲ عدد
– پنیر موتزارلا : به مقدار دلخواه
– رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
– نمک و فلفل به میزان لازم
– روغن زیتون به میزان لازم

مراحل تهیه

برای تهیه پیتزا کالباس و قارچ، شما به ترتیب زیر عمل کنید:

– گوجه فرنگی ها و پیاز را خرد کنید. قارچ ها را بشویید و به شرح زیر برش‌های نازک بکنید:
– ابتدا سر قارچ ها را جدا کنید
– سپس به صورت عرشه‌ای روی قارچ لب و در حدود ۱ سانتیمتر برش بزنید
– نان پیتزا‌ها را به صورت دلخواه و از پیش تعیین شده (دمی یا ضخیم) خرد کنید
– گوجه فرنگی ها را به صورت دلخواه خرد کنید
– در یک کاسه، سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را مخلوط کنید. به آرامی، نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید
– به نان پیتزا ها به ترتیب زیر عمل کنید:
– ابتدا روی هر پیتزا گوجه فرنگی و پیاز خرد شده را استوانه ای روی آن بزنید
– سپس کالباس و قارچ برش‌دار را به سطح پیتزا بیفزایید
– در نهایت رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را به تساوی بر روی پیتزا ها کمی بریزید
– در صورت تمایل، پنیر موتزارلا را بر روی پیتزا ها بپاشید
– نان پیتزا ها را درون فر پیش‌گرم شده در دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد برای حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید
– با استفاده از روغن زیتون، پیتزا ها را بن‌دازید و به صورت دلخواه سرو کنید.

نکات مهم

– پیتزا ها در دمای بالا و برای کمتر از ۱۵ دقیقه درون فر پخته می‌شوند
– بر روی پیتزا ها می‌توانید از هرگونه چاشنی دلخواه و پیشنهادی استفاده کنید.

نتیجه‌گیری

پیتزا کالباس و قارچ یکی از پیتزاهای محبوب و خوشمزه است که با استفاده از مواد اولیه ساده و راحت قابل تهیه است. بر اساس این دستور طبخ، می‌توانید بدون مشکل هر روز پیتزا دلخواه خود را در منزل تهیه کنید. همچنین، با استفاده از این دستور می‌توانید به راحتی پیشنهادات و ترکیبات مورد علاقه خود را به پیتزا اضافه کنید. بپزید و امتحان کنید!