طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

طرز تهیه پنیر سوخاری

در این مقاله، طرز تهیه پنیر سوخاری را تشریح خواهیم کرد. پنیر سوخاری یکی از انواع پنیرهای تقلیدی است که در فرآیند تهیه آن، پنیر را می‌پوشانند و درون فر سوخته می‌شود. این روش سبب می‌شود که پوسته بر روی پنیر بسیار شکننده و خوشمزه شود.

مواد لازم

برای تهیه پنیر سوخاری، به مواد زیر نیاز دارید:
– یک قاشق کوچک از پنیر پیتزا
– نصف فنجان سرشعله خامه
– یک عدد تخم مرغ
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– نیم قاشق چایخوری پودر سیر
– چند قطره عصاره اصلاح با طعم گیاهان دارویی

طرز تهیه

در این بخش به طرز تهیه پنیر سوخاری خواهیم پرداخت.

قدم ۱: آماده سازی مواد

– قبل از هر چیز، یک میکسر را آماده کنید. بهتر است از یک میکسر با سرعت قوی استفاده کنید تا تمام مواد خوبی باهم مخلوط شوند
– فنجان خامه را درون میکسر بریزید و سپس پنیر پیتزا را اضافه کنید
– تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، پودر سیر و عصاره اصلاح به مواد اضافه کنید.

قدم ۲: مخلوط کردن مواد

– حالا آماده است تا مواد را خوبی با هم مخلوط کنید. میکسر را روشن کنید و سرعت آن را بالا ببرید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند
– بهتر است حداقل ۵ دقیقه مواد را مخلوط کنید تا حاصل یک خمیر نرم و یکدست بگیرید.

قدم ۳: پخت پنیر سوخاری

– یک قابلمه ضخیم دیگر آماده کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و با کمی روغن روی قابلمه پخش کنید
– حالا مخلوطی که آماده کرده‌اید را داخل قابلمه بریزید و به صورت یک لایه فرد بر روی قابلمه پخش کنید
– حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا پنیر از یک طرف طلایی و سوخته شود، سپس آن را با یک ابزار نرم تراش کنید و از سمت دیگر نیز بپزید.

قدم ۴: سرو و نوش جان کردن پنیر سوخاری

– پنیر سوخاری را در دمای اتاق به خنک شدن بگذارید
– حالا آماده است تا این پنیر خوشمزه را سرو کنید. می‌توانید آن را به همراه نان تست یا سبزیجات تازه مانند خیار و گوجه فرنگی سرو کنید
– بهتر است پنیر سوخاری را در یخچال نگهداری کنید تا فرم و طعم خود را حفظ کند.

نتیجه‌گیری

تهیه پنیر سوخاری نیازمند صبر و حوصله است، اما نتیجه نهایی حاصل از این فرآیند بسیار خوشمزه و لذیذ است. با استفاده از مقادیر و طرز تهیه معرفی شده در این مقاله، می‌توانید پنیر سوخاری خانگی خود را بسازید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید. آرامش و شادابی تهیه کننده غذا از خواص شیر است که در این پنیر نیز حضور دارد.

خردکن برسادیس یکی از محبوب‌ترین و قدرتمندترین خردکن‌های خانگی با سطح بین‌المللی است. این خردکن با موتور گیربکسی چرخان می‌تواند گوشت‌های نیمه‌سنگین را به آسانی خرد و میکس کند و همچنین انواع مواد سفت و نرم، داغ و سرد را کاملا خردکند .

خردکن برسادیس در دو سال اخیر به یکی از پرفروش‌ترین و محبوب‌ترین خردکن‌های ایران تبدیل شده است

از قابلیت های مهم خردکن برسادیس  میتوان به موارد زیر اشاره نمود :

1. خرد کردن انواع سبزیجات و صیفی جات
2. چرخ کردن گوشت و مرغ
3. میکس غذاهای داغ مثل حلیم
4. میکس غذاهای سرد مثل الویه
5. درست کردن رب گوجه
6. درست کردن انواع آبمیوه مثل شیر موز ، آب طالبی ، آب هندوانه ، آب انار و …
7. خرد کردن یخ برای آبمیوه و بستنی
8. آسیاب کردن انواع خشکبار مثل گردو ، پسته ، بادام و …

همچنین خدماتی که توسط برند برسادیس  ارائه میشود بسیار مناسب و حائز اهمیت میباشد:

• گارانتی ۱۸ ماهه بدون هیچ قید و شرطی
• امکان پرداخت کامل وجه درب منزل
• ارسال رایگان به سراسر ایران
• ۱۰ سال خدمات پس از فروش