مجله خردکن

خانه » مجله خردکن » طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

درست کردن سوخاری با پانکو طعم بسیار خوبی داره. طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو در فر آماده میشه و نیازی به روغن زیاد و ایستادن در مقابل گاز نداره اگه دوست دارید پنیر سوخاری شما کش بیاد از پنیر موزارلا استفاده کنید و اگه دوست دارید بافت سفت تری احساس کنید پنیر کبابی برای این طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو واقعا عالیه.

در این دستورالعمل طرز تهیه پنیر سوخاری توسط گرانول سوخاری پولکی (پانکو طلایی)  با تمام نکات و فوت و فن‌هایش را در اختیارتان قرار دادیم. 

 

تکمیلی 

  • زمان تهیه : ۳۰ تا ۶۰ دقیقه
  • مناسب برای ۴ نفر

 

طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو طلایی

طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

مرحله اول طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

یک برش پنیر یا یک تکه پنیر را بردارید اول در آرد سفید فرو کنید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در پودر پانکو طلایی بغلتونید. این کار را برای تمام تکه ها ی پنیر انجام بدین. یک بار دیگه پروسه قبلی را تکرار کنید. تکه های پنیر را دوباره درون آرد بغلتونید سپس درون تخم مرغ فرو کنید و در آخر در پودر پانکو  فرو کنید.

 

مرحله دوم طرز تهیه پنیر سوخاری با پودر پانکو

پنیر های سوخاری را درون یک ظرف برای ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا پنیر منجمد بشه. سپس درون یک ظرف سرامیکی ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و روغن را کف ظرف پخش کنید سپس پنیر ها رو درون ظرف با فاصله از هم بچینید و ظرف را درون فر بگذارید.

مرحله سوم طرز تهیه پنیر سوخاری

پنیر های سوخاری را تا زمانی که روکش سوخاری، قهوه ای رنگ بشه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد نگه دارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه سپس آنها را از فر خارج کنید و ۵ دقیقه صبر کنید سپس سرو کنید.

چند نکته

  • پنیر سوخاری را علاوه بر سس کچاپ می‌توانید با انواع سس مثل سس رنچ، سس هزار جزیره و سس سبزیجات سرو کنید.

طرز تهیه پنیر سوخاری

در این مقاله، طرز تهیه پنیر سوخاری را تشریح خواهیم کرد. پنیر سوخاری یکی از انواع پنیرهای تقلیدی است که در فرآیند تهیه آن، پنیر را می‌پوشانند و درون فر سوخته می‌شود. این روش سبب می‌شود که پوسته بر روی پنیر بسیار شکننده و خوشمزه شود.

مواد لازم

برای تهیه پنیر سوخاری، به مواد زیر نیاز دارید:
– یک قاشق کوچک از پنیر پیتزا
– نصف فنجان سرشعله خامه
– یک عدد تخم مرغ
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– نیم قاشق چایخوری پودر سیر
– چند قطره عصاره اصلاح با طعم گیاهان دارویی

طرز تهیه

در این بخش به طرز تهیه پنیر سوخاری خواهیم پرداخت.

قدم ۱: آماده سازی مواد

– قبل از هر چیز، یک میکسر را آماده کنید. بهتر است از یک میکسر با سرعت قوی استفاده کنید تا تمام مواد خوبی باهم مخلوط شوند
– فنجان خامه را درون میکسر بریزید و سپس پنیر پیتزا را اضافه کنید
– تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، پودر سیر و عصاره اصلاح به مواد اضافه کنید.

قدم ۲: مخلوط کردن مواد

– حالا آماده است تا مواد را خوبی با هم مخلوط کنید. میکسر را روشن کنید و سرعت آن را بالا ببرید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند
– بهتر است حداقل ۵ دقیقه مواد را مخلوط کنید تا حاصل یک خمیر نرم و یکدست بگیرید.

قدم ۳: پخت پنیر سوخاری

– یک قابلمه ضخیم دیگر آماده کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و با کمی روغن روی قابلمه پخش کنید
– حالا مخلوطی که آماده کرده‌اید را داخل قابلمه بریزید و به صورت یک لایه فرد بر روی قابلمه پخش کنید
– حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا پنیر از یک طرف طلایی و سوخته شود، سپس آن را با یک ابزار نرم تراش کنید و از سمت دیگر نیز بپزید.

قدم ۴: سرو و نوش جان کردن پنیر سوخاری

– پنیر سوخاری را در دمای اتاق به خنک شدن بگذارید
– حالا آماده است تا این پنیر خوشمزه را سرو کنید. می‌توانید آن را به همراه نان تست یا سبزیجات تازه مانند خیار و گوجه فرنگی سرو کنید
– بهتر است پنیر سوخاری را در یخچال نگهداری کنید تا فرم و طعم خود را حفظ کند.

نتیجه‌گیری

تهیه پنیر سوخاری نیازمند صبر و حوصله است، اما نتیجه نهایی حاصل از این فرآیند بسیار خوشمزه و لذیذ است. با استفاده از مقادیر و طرز تهیه معرفی شده در این مقاله، می‌توانید پنیر سوخاری خانگی خود را بسازید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید. آرامش و شادابی تهیه کننده غذا از خواص شیر است که در این پنیر نیز حضور دارد.

 

خردکن برسادیس یکی از محبوب‌ترین و قدرتمندترین خردکن‌های خانگی با سطح بین‌المللی است. این خردکن با موتور گیربکسی چرخان می‌تواند گوشت‌های نیمه‌سنگین را به آسانی خرد و میکس کند و همچنین انواع مواد سفت و نرم، داغ و سرد را کاملا خردکند .

خردکن برسادیس در دو سال اخیر به یکی از پرفروش‌ترین و محبوب‌ترین خردکن‌های ایران تبدیل شده است

 

از قابلیت های مهم خردکن برسادیس  میتوان به موارد زیر اشاره نمود :

  1. خرد کردن انواع سبزیجات و صیفی جات
  2. چرخ کردن گوشت و مرغ
  3. میکس غذاهای داغ مثل حلیم
  4. میکس غذاهای سرد مثل الویه
  5. درست کردن رب گوجه
  6. درست کردن انواع آبمیوه مثل شیر موز ، آب طالبی ، آب هندوانه ، آب انار و …
  7. خرد کردن یخ برای آبمیوه و بستنی
  8. آسیاب کردن انواع خشکبار مثل گردو ، پسته ، بادام و …

همچنین خدماتی که توسط برند برسادیس  ارائه میشود بسیار مناسب و حائز اهمیت میباشد:

  • گارانتی ۱۸ ماهه بدون هیچ قید و شرطی
  • امکان پرداخت کامل وجه درب منزل
  • ارسال رایگان به سراسر ایران
  • ۱۰ سال خدمات پس از فروش
برای سرعت بخشیدن به آشپزی می توانید ازمحصولات زیر که داری گارانتی معتبرو ارسال رایگان می باشند استفاده کنید

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دسته بندی مطالب
مطالب پر بازدید
خبرنامه
در خبرنامه ی هفتگی ما عضو شوید

بدون هرزنامه، فقط در مورد آموزش آشپزی یا محصولات جدید، به شما ایمیل میزنیم

محصولات ویژه

همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیف‌ها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبت‌نام کنید.

سبد خرید فروشگاه
فروشگاه
0 مورد سبد خرید
حساب کاربری من