طرز تهیه سوسیس خانگی با خردکن برسادیس
مطمئناً، در اینجا یک دستور العمل برای تهیه سوسیس خانگی با خردکن برسادیس وجود دارد:
مواد اولیه جهت تهیه سوسیس خانگی با خردکن bersadis :
* گوشت چرخ کرده یا مرغ ۱ کیلوگرم
* ۳ حبه سیر
* ۱/۲ فنجان روغن نباتی
*تخم مرغ ۱ عدد
* ۱ قاشق چایخوری نمک
* ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
* ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
* گشنیز ۱ قاشق چایخوری
* ۱ قاشق چایخوری زیره
دستورالعمل ها:
۱. گوشت را در خردکن برسادیس چرخ کنید تا ریز آسیاب شود.
۲. حبه های سیر را اضافه کنید و با گوشت چرخ کنید.
۳. روغن نباتی، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، گشنیز و زیره را به خرد کن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
۴. مقدار کمی از مخلوط را بردارید و به شکل سوسیس در آورید.
۵. این کار را تکرار کنید تا تمام مخلوط استفاده شود.
۶. سوسیس ها را روی گریل یا ماهیتابه بپزید تا کاملا بپزند.
از سوسیس های خانگی خود لذت ببرید!
