فهرست مطالب
غذاساز بهتره یا خردکن؟ فرق غذاساز با خردکن برقی چیست؟
فرق غذاساز با خردکن برقی چیست؟ اصلا غذا ساز بهتره یا خرد کن؟ لوازم خانگی مثل خرد کن و غذاسازها برای سرعت بخشیدن به کارهای خانه و آشپزی وارد بازار شده اند و از ضروریات زندگی مدرن هستند. همانطور که می دانید آشپزی و پذیرایی بسیار متفاوت از گذشته است و اکثر محصولات برای سهولت و سرعت کار طراحی و تولید می شوند. اگر هنوز برای خرید غذا ساز یا خرد کن تردید دارید که کدام بهتر است در ادامه با ما باشید.
غذاساز برقی یکی از وسایل آشپزخانه است که تقریباً به عنوان میکسر از آن استفاده می شود. در واقع ، این بهترین محصول برای انجام بسیاری از کارها (مخلوط کردن ، آسیاب کردن ، پوری کردن ، خرد کردن و غیره) است که باید هر روز هنگام پخت و پز انجام دهیم. این دستگاه در دو نوع دستی و برقی تولید و به فروش می رسد. جالب است بدانید که اکثر مردم مدل برقی را به سایر مدل ها ترجیح می دهند و بیشتر از آنها استفاده می کنند. دلیل این امر را می توان گفت که استفاده از آن راحت تر و سریعتر در آشپزی است.
فایده خردکن برقی چیست؟
خردکن برقی ، همانطور که از نامش پیداست ، یک ابزار تخصصی برای برش غذاهای مختلف است. با این دستگاه می توانید بدون احتیاج به مواد چاقو ، قاشق و … با دقت بیشتری برش دهید. خردکن ها معمولاً قدرت موتور بالایی دارند و فرآیند خرد شدن را در کوتاه ترین زمان ممکن انجام می دهند. این ویژگی است که خردکن برسادیس را از انواع دیگر متمایز می کند.
آنها بسیار کاربردی هستند و بسته به زمان ذخیره سازی مواد و چرخش دستگاه به قطعات کوچک تقسیم می شوند. از آنها می توان برای برش و پوره آجیل ، مقدار کمی سبزیجات و گوشت نرم استفاده کرد. غذاسازها سریع و حرفه ای کار خواهند کرد و چند تیغه را در خردکن بزرگ خود قرار می دهند. آنها ابزار خوبی برای برش میوه ها ، سبزیجات ، آجیل و آجیل ، ادویه جات ترشی جات ، چاشنی ها و همچنین گوشت با بافت نرم مانند ماهی ، مرغ ، میگو و گوسفند هستند.
دستگاه های خردکن جدید قابلیت تنظیم سرعت را دارند تا بتوانید از آن برای رساندن غذا به اندازه دلخواه استفاده کنید. نکته مهم در سرعت و کیفیت دستگاه خردکن وضوح تیغه های آن است. هنگام خرید آن ، بهتر است به مواد تیغه و فولاد ضد زنگ آن توجه کنید. هرچه تیغه دستگاه شما بیشتر باشد ، بهتر است. در ادامه مقایسه دستگاه خردکن ، غذاساز و آسیاب ، باید گفت که اگر مخلوط کن ندارید ، خردکن می تواند کار شما آسان کند. شما می توانید سالادهای ساده و جذابی را با خردکن های دستی تهیه کنید که در انواع مختلف ساخته شده اند.
تفاوت غذاساز و خردکن در ظرفیت استفاده شده آنهاست
بین ظرف غذاساز برقی و خردکن در ظرفیت این دو دستگاه تفاوت وجود دارد. غذاساز بزرگتر است و بسته به مدل ، می تواند حدود هفت تا دوازده ظرف غذا را همزمان برش داده و آماده کند ، در حالی که ظرفیت خرد کن برقی حدود یک تا چهار فنجان است. بنابراین برای انتخاب بین این دو ، باید به حجم و میزان غذایی که اغلب نیاز به خرد شدن دارد توجه کنیم. اگر شما خانواده زیادی دارید یا می خواهید که وسیله ای مناسب برای تهیه غذا در مهمانی ها به شما کمک کند ، غذاساز گزینه بهتری به نظر می رسد ، اما اگر می خواهید روزانه از آن در خانواده های دو یا سه نفره استفاده کنید ، بهتر است خردکن جمع و جورتر بخرید.
تفاوت در تمیز کردن غذاساز و خردکن
تمیز کردن و شستشو کمی سخت تر خواهد بود ، اما در مورد دستگاه های خرد کن که از نظر اندازه و تعداد کوچک تر هستند و کمی شستشو و تمیز کردن آنها راحت تر و همچنین کوتاه تر هست و معمولاً می تواند چند دقیقه از وقت شما را بگیرد.
تفاوت در کارایی غذاساز و خردکن
خردکن ها فقط برای برش مواد غذایی استفاده می شوند ، اما برش دادن و برش خوردن غذا تنها دو قابلیت ماشین آلات آشپزخانه است و این دستگاه عملکردهای دیگری مانند تمیز کردن غذا ، برش ، خرد کردن و … را دارد.
مهم‌ترین فرق غذاساز و خردکن
یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین تفاوتی که می‌توان بین یک غذاساز و خرد کن عنوان کرد، کارایی آنها است. جالب است بدانید، طبق اظهار نظر بیشتر مصرف‌کنندگان، غذاساز کالایی بسیار مفیدتر، کاربردی‌تر و به‌بیان ساده به‌درد بخورتر از خرد کن است.
کارایی غذاساز: شاید اصلی‌ترین دلیل این امر را بتوان شمار بالای قابلیت‌های غذاساز نسبت به خرد کن عنوان کرد. یک غذاساز از صفحه و تیغه‌های مختلفی تشکیل شده است. ضمن این‌که از یک پارچ مخلوط‌کن هم برخوردار است. با کمک قطعات متنوع این وسیله می‌توانید با سرعت، آسایش و لذت بیشتری آشپزی کنید. مواد غذایی را در اندازه‌های موردنظر برش زده و خرد کنید. علاوه‌بر تمام این کارها در برخی از مدل‌های به‌روزتر می‌توانید به پوره‌کردن، خمیرزدن و حتی رشته‌کردن مواد غذایی هم بپردازید.
کارایی خردکن برقی: معمولا از خرد کن برای خرد، ریز و قطعه کردن برخی از موادغذایی مانند میوه و سبزی‌ها استفاده می‌شود. البته برخی از مصرف‌کنندگان هم با این وسیله گوشت‌هایی که بافت تقریبا نرم‌تری دارند را به قسمت‌های بسیار ریزتر تبدیل می‌کنند. بنابراین اصلی‌ترین دلیل طراحی و ساخت خرد کن، ارائه ابزاری حرفه‌ای، مخصوص خردکردن مواد غذایی است.
اختلاف قیمت خردکن و غذاساز
همه می‌دانیم که بودجه و هزینه، یکی از اصلی‌ترین نکاتی است که همیشه پیش از خرید هر وسیله‌ای مورد توجه و بررسی قرار می‌گیرد.
قیمت غذا ساز: کاملا بدیهی است که یک غذاساز به‌دلیل کارایی، قابلیت، اندازه، تکنولوژی و … دارای قیمت بیشتری باشد. خصوصا مدل‌های متنوع با طراحی و فناوری جدید توجه خریداران را به‌خود بیش از گذشته جلب خواهد کرد. از این رو اگر طالب خرید یک غذاساز باکیفیت، همه‌کاره، کاربردی و باطول عمر زیاد هستید، قطعا قیمت بیشتری هم پرداخت خواهید کرد.
قیمت خرد کن: خرد کن نسبت به غذاساز به دلایل مختلفی ازجمله اندازه، کارایی، گنجایش و حتی میزان کاربردی که دارد، ارزان‌تر است. البته به‌دلیل انواع دستی و برقی، شاهد تنوع قیمت در بازار خرد کن هستیم. ولی به‌طور کلی بیشتر خانواده‌ها از هر قشری، توانایی خرید این کالا را به‌دلیل ارزان تر بودن نسبت به غذاساز خواهند داشت.
